Ini juga masakan warisan Mak Kiem....rasanya manis manis gurih, sedap banget..
Bahan:
Daging babi 'Kasim' muda yang empuk
Bumbu :
Brambang
Bawang
Ketumbar
Garam
Vestin
Cara :
Haluskan bumbu.
Potong daging dan rendam di dalam bumbu, simpan dalam lemari es, kalau mau makan baru dibakar dengan arang (pakai anglo)
Disajikan dengan kecap manis dan potongan cabe rawit digerus kasar.
hmmm.. baca postingan mbak Hanna jadi inget sama Emakku (nenek).. masakannya enak-enak *hmmm what a beautiful day back then* :)
ReplyDeleteMak Kiem itu emaknya mbak Hanna? mbak Hanna marganya Oei asalnya dari Semarang kah??