Ada beberapa pembaca blogku yang penasaran, apa sih saus Raja Rasa itu. Nah, ini aku photo-in buat kalian ya.
Ternyata saus ini buatan Surabaya, jadi mungkin tidak ada di tempat tempat yang jauh dari Surabaya. Rasanya hampir mirip kecap asin, karena komposisinya sama, tapi ada rasa sedapnya juga, bukan hanya asin.
Aku biasanya pakai saus ini untuk masak ca/tumisan, nasi goreng, mie goreng...pokoknya untuk yang masak sreng sreng deh...nuangnya dikenakan wajan dan minyak supaya baunya lebih ngabar.
Semoga nggak ada yang penasaran lagi ya :)
Halo Mamanya Cinta..
ReplyDeleteMbak, mau tanya nih, kalo saos raja rasa itu sama dengan kecap inggris tidak ?
Kalo merk kecap inggris yang mbak Hana recomenkan apa Mbak (maksudnya yang enak dan murah) hehehe ? aku newbie dalam bidang masak memasak, masih cupu nih Mbak...Mohon pencerahannya
Trims
Regards
Mama Katarina
Hai, Mama Katarina, saus Raja Rasa beda dengan Saus Inggris. kalau Saus Inggris ada asem asemnya dan baunya cukup kuat. Saya pakai ABC dan Sedap Wangi :)
Deleteni saos kecap halal ga sih??? secara no. reg di BPOM RI nya ga terdaftar tuh di webnya BPOM....
ReplyDeleteIni adalah Ang chiu atau dengan nama lain sari tape, arak masak, arak merah, atau saus raja rasa ini terbuat dari beras ketan yang difermentasi menjadi alkohol
ReplyDeleteWah blognya mb hanna... aku ngidam saos raja rasa nieh. Di HK gak ada yg jual.. ada ide ngga mau masak apa ya...
ReplyDeleteWaaah ! Ketemu Ronald di sini :D. Masak tumis tumisan aja, Ron, praktis.. Btw, nggak kangen makanan di daily canteen?
Delete