Ombre Ganached Cake Ayu

Cake pesanan Ayu Mayangsari tanggal 17 Juni 2012. Sponge Cake premium ukuran 22 cm dan untuk Ganachenya aku buat bergradasi , coklat tua, coklat muda dan putih




Kenapa hanya ganachenya yang dibuat gradasi? Karena saat lagi musim ombre cake alias cake beberapa lapis dengan gradasi warna, aku tawarkan Ombre Cake ke Ayu, tapi kata Ayu, cakenya yang biasanya aja seperti cake ultahnya Anya plus buah. Akhirnya ganachenya aja yang aku buat bergradasi dan swirl sekeliling cakenya...untuk memenuhi rasa penasaran bakulnya saja sih.. :D

Makasih ya, Yu...