Showing posts with label koleksi tanamanku. Show all posts
Showing posts with label koleksi tanamanku. Show all posts

Monday, 16 May 2011

Daun Dandang Gendis, obat Diabetes

3gendis1



Ini salah satu koleksi tanaman bermanfaat di rumahku.Namanya daun Dandang Gendis (Clinacanthus nutans). Di beberapa daerah disebutnya Gendis atau Kitajan. Gendis dalam bahasa Jawa berarti gula..

Sebenarnya tanaman ini bukan asli punyaku, tapi punya kokoku yang dibawain Mamie dari Semarang. Tapi nggak sengaja waktu aku ngambil tanaman di rumahnya, ke angkut sekalian, mau balikin lagi males, soalnya rumahku dan rumah kokoku, walau sama sama di Surabaya tapi jaraknya jauh banget :). Kokoku pernah kena diabetes, dan setelah makan daun ini, kadar gula dalam darahnya jadi normal.


2gendis3



Kalau aku baca di internet, cara mengkonsumsi daun ini adalah 7 gram daun Dandang Gendis, rebus dengan 2 gelas air, sampai air menjadi 1 gelas, lalu diminum. Tapi kalau cara yang diajarkan Mamie, untuk cowok, ambil 7 lembar daun (atau 9, pokoknya ganjil), rajang halus, lalu dimakan dengan nasi sebagai lalapan (tentu saja boleh dengan menu lain :D). Kalau cewek, jumlah daunnya genap, jadi bisa 6 atau 8.


3gendis


Mudah mudahan bermanfaat buat teman teman yang bermasalah dengan Diabetes.

Thursday, 22 January 2009

Daun jambu biji (Psidium guajava)


Dipakai dalam masakan telor pindang. Rasanya sepet, baunya wangi. Bisa dipakai sebagai obat diare. Caranya : 15 lembar direbus dengan 2 gelas air, tunggu sampai air menjadi 1 gelas. Minum sampai diare berhenti.
http://www.plantamor.com/spcindex.php
Jambu BatuPsidium guajava L. Familia: Myrtaceae Indonesia: Jambu batu, Jambu biji, Jambu kluthuk (Jw), giawas (Papua)... Malaysia: Jambu Batu, Jambu Biji... Pilipina: Bayabas, Guayabas, Kalimbahin, B... Thailand: Farang... Vietnam: Oi... Cina: Fan shi liu gan... Inggris: guava

Daun Ginseng (Panax quinquefolius)


Berupa tanaman perdu. Bunganya ungu kecil kecil. Daunnya enak dimakan sebagai sayur, dibuat tumis, masak dengan bumbu seminimal mungkin. Aku biasanya masak hanya dengan cincangan bawang putih, garam dan sedikit gula pasir

Daun jeruk purut (Citrus hystrix)

Jenis tanaman jeruk yang paling banyak gunanya. Daunnya dipakai untuk memberi aroma masakan, seperti soto, opor, dll. Bisa juga di pakai sebagai pewangi bika ambon. Air buahnya juga sering dipakai sebagai di soto Banjar.

http://www.plantamor.com/spcindex.php
Jeruk Purut Citrus hystrix Dc Familia: Rutaceae Indonesia: Jeruk purut... Malaysia: Limau purut... Pilipina: Kabuyaw... Thailand: Luuk makruut... Cina: Ma feng cheng... Jepang: Kobu mikan... Inggris: Caffir lime

Daun Suji / Pandan hijau (Pleomele angustifolia)


Mirip pandan wangi, tapi bentuknya lebih kecil dan tanamannya lebih tinggi. Biasanya diambil airnya untuk memberi warna hijau alami pada makanan seperti klepon, dll. Gampang tumbuh dimana saja dan cepat berkembang biak.

Pandan Wangi

Paling sering dipakai untuk kolak, nagasari, bubur, dan beberapa camilan lain. Bisa juga untuk masak 'ayam goreng bungkus daun pandan'

Tumbuh berupa tanaman semak. Semakin subur ditempat sejuk dan tidak terpapar matahari langsung.

http://www.plantamor.com/spcindex.php


Pandan WangiPandanus amaryllifolius Roxb. Familia: Pandanaceae Indonesia: Pandan Wangi, Daun pandan... Malaysia: Pandan rampeh... Pilipina: Pandan, Pandan mabango... Thailand: Cây cõm nếp, Bai toey, Bai toey hom... Vietnam: Dúa thom... Cina: bān lán (Mandarin)... Jepang: Nioi tako no ki... Inggris: Fragrant pandan

Daun salam koja / daun kari / daun temurui (Murraya koenigii)


Berupa tanaman perdu. Daunnya memiliki aroma khas menyengat. Cocok untuk masakan gule dan kari. Cepat berkembang biak dengan biji. Buahnya kecil kecil berwarna ungu rasanya agak agak manis, setahuku tidak bisa dimakan...atau at least, aku tidak pernah memakannya.

http://www.plantamor.com/spcdtail.php?recid=1935

SALAM KOJAMurraya koenigii (L.) Sprengel

Nama umum Indonesia: Salam koja, daun kari, temurui
Inggris: curry tree, curry leaves

Klasifikasi Kingdom : Plantae (tumbuhan)
Subkingdom : Tracheobionta (berpembuluh)
Superdivisio : Spermatophyta (menghasilkan biji)
Divisio : Magnoliophyta (berbunga)
Kelas : Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil)
Sub-kelas : Rosidae
Ordo : Sapindales
Familia : Rutaceae (suku jeruk-jerukan)
Genus : Murraya
Spesies : Murraya koenigii (L.) Sprengel
Kerabat dekat:Kemuning

Pohon ini punya buah, yang kalau sudah tua berwarna ungu kehitaman. Gampang dikembang biakkan hanya dari bijinya.

Buah pohon kare

Di rumah sering aku biarkan saja biji biji yang sudah tua jatuh ke tanah dan tak lama kemudian tumbuhlah pohon baru...

Daun Salam (Syzygium polyanthum)


Daun salam ini paling sering hadir di masakan Jawa. Baunya menambah sedap aroma masakan. Biasanya yang dipakai adalah yang tua. Semakin tua daun semakin kaku. Bisa tetap segar setelah dipetik bila disimpan dengan suhu ruangan, tanpa masuk kulkas selama 1 minggu.
Selain digunakan sebagai daun bumbu, daun salam juga bisa menurunkan kadar asam urat dalam tubuh. Caranya : rebus 20 lembar daun salam dengan 2 gelas air, tunggu sampai air menjadi 1 gelas. Minum hangat hangat. Sehari minum 2 kali.