Latbar Foodmonster April 2013 - Thousand Layers Crepes & Flap Jack

Tanggal 20 April 2013 lalu, Foodmonster kembali mengadakan Latbar (latihan bareng) dan materinya adalah Thousand Layers Crepes   Flap Jack, menu yang beberapa waktu lalu sempat booming. Mentornya mbak Ceyza dan lokasinya di rumah baru mbak Ceyza. Beliau dengan sabar membagi tips tipsnya dan menjadi nyonya rumah yang sangat menyenangkan, sampai nggak sempat makan siang. Padahal monster monster yang lain nggak berhenti makan potluck bawaan sesama pesera, terutama aku...qiqiqi...

Pada saat latbar, Peserta dibagi menjadi 4 group dan langsung mempraktekkan resep yang sudah disediakan. Bahannya juga sudah disediakan semua oleh Mods, termasuk Strawberry yang saat ini sedang langka..

Pekerjaan yang memakan waktu lama adalah mendadar kulit crepesnya. Untung di groupku ada Riza Sahal yang rajin dan telaten banget mendadarnya :D

Ada 3 resep yang dipraktekkan... dan semuanya yummyyyyy....bahkan setelah hari ke 3, crepes masih enak, malah tambah enak. Tapi kalau mau disimpan di dalam kulkas sebaiknya di bungkus dengan cling wrap.

Ini Flap Jacknya, enak banget karena banyak cream cheesenya...

Ini 3 dari 5 Moderators yang hadir... Mbak Nana, Mbak Ary dan Mbak Desy... salut buat semua Mods, karena di setiap latbar beliau beliau ini juga ikutan mbuat dan hasilnya pasti beyond expectation..

Sebelum pulang, rame rame photo dulu, buat kenang kenangan.. sayang yang dibaris atas cuma kelihatan samar samar...kameraku yang kurang canggih sih :D

Mbak Ceyza dan para Moderators Foodmonster, terimakasih untuk kesempatan latbar yang bermanfaat ini... Semoga bulan Mei bisa ikutan Latbar lagi..