Orak Arik Kubis

 

Orak Arik Kubis

Cooked by @hannakeluargacinta232

Menu masa kecilku dan sampai sekarang masih tetap suka 🙂

Bahan :

1 whole sedang kubis, cuci bersih, rajang halus

4 butir bawang putih geprek dan cincang

Seujung sendok teh merica bubuk

Sesendok teh peres kaldu bubuk

1 sdt gula pasir

2 telur, beri garam sejumput lalu kocok lepas

3 sdm air (kalau perlu)

Sedikit minyak goreng untuk menumis

Cara memasak:

Tumis bawang putih sampai harum, bubuhi merica.

Masukkan kubis, orak arik sampai layu dan mengeluarkan air. Kalau air yang keluar terlalu sedikit, beri air 3 sdm.

Masukkan kaldu bubuk dan gula pasir. Cicipi rasa.

Masukkan kocokan telur.

Masak sambil diaduk pelan sampai kering dan telur matang.

#resepkeluargacinta

#orakarikkubis