Friday 26 August 2011

Cake Idul Fitri Mbak Yuni

01yuni


Ini pesanan mbak Yuni untuk dihantarkan kepada besannya. Cakenya Lapis Surabaya, filling berries jam, diolesi ganache dan disiram ganache juga...jadi coklatnya tebel.

Supaya rasanya tidak melulu coklat, aku tambahkan anggur yang awet kalau dipasang di cake, tidak seperti strawberry yang mudah layu atau peach yang terlalu berair, karena lebarannya sebenarnya kan masih lama, siapa tahu tidak langsung dimakan tapi disimpan dulu...Sebenarnya aku pengen kasih anggur warna hijau...tapi semalam nggak nemu di Giant.

03yuni



Sebagai pemanis aku buatkan pernik coklat berwarna kuning...

02yuni

Selamat Idul Fitri, mbak Yun dan terimakasih atas pesanannya, semoga besannya suka.. :)

Wednesday 24 August 2011

Birthday Cupcakes Set Ayu

ayu11


Pesanan birthday cupcakes dengan figurine fondant ini datang dari Ayu untuk kado ulang tahun suami tercintanya hari ini.

Beberapa kali diskusi, kami sepakat bahwa cupcakesnya nanti pakai figurine Ayu yang sedang menantikan anak pertama, suaminya, bola (karena suami Ayu suka main futsal), bibir seksi, tulisan selamat ulang tahun dan hearts.



ayu1


Yang pertama aku buat pada H-2 adalah figurine suami Ayu. Berdasarkan photo yang dishare oleh Ayu, aku sudah berhasil mendapatkan figurine yang (sedikit) mirip.

Trus lanjut buat figurine Ayu...not bad sebenarnya...tapi pas aku jejerin, lha kok si Kangmas kelihatan lebih kecil dan pendek dari Ayu, padahal aslinya beliau tinggi besar sedangkan Ayu lebih mungil dan langsing, bahkan ketika sedang hamilpun nggak terlalu berbeda. Tapi sayang banget mau ngerubah posisi tegak yang sudah aku dapatkan di badan figurin Ayu. Jadi H-1 (semalam) terpaksa si kangmas yang aku rombak total, bikin baru lagi. Sudah dibesarin badannya, eh, setelah duduk jejer, lha kok tetep aja lebih pendek..haiyaaah... Tapi tadi kata Ayu nggak masalah sih :D



ayu10


Kalau yang ini, sekali buat langsung jadi dan aku suka, karena perut Ayu bisa kelihatan hamilnya tanpa membuat badan Ayu melebar... :)


Cupcake yang lain seperti ini.....

ayu4ayu3
   
ayu5ayu6 


Ini tampak belakang...


ayu9



Ayu, terimakasih banget untuk kepercayaanmu kepadaku ya..*ketjup ketjup*...semoga Suamimu suka dengan potongan rambutnya ini... :D




ayu12

Monday 22 August 2011

Mixed Pudding Luluk Wedding Bells

00all


Hari Sabtu, sepulang lembur dari kantor, aku terima BBM Luluk, di challange bikin puding lumayan banyak untuk hari Minggu untuk dihatarkan ke jalan Demak. Yang pertama terlintas di kepalaku adalah, apakah ada kurir yg bisa antar (karena hari Minggu dan lokasi yang dituju jauh dari rumahku, aku nggak bisa antar sendiri) dan apakah aku punya box besar :D. Kalau bahan bahan pudingnya aku masih ada stock.

Usaha pertama, contact SMS Kurir, deal bisa ambil pakai mobil. Usaha kedua check stock box di rumah, ternyata beneran gak ada..hehehe... Adanya hanya box box putih biasa, padahal ini untuk hantaran jadi harus pakai box yang cantik. Nggak papa, karena puding akan diambil kurir jam 3 sore dan aku perkirakan aku punya waktu untuk either ke Arvian atau ke toko 8 Margorejo siangnya.

Untuk jenis pudingnya Luluk pasrah aja, nggak ngributin tanya harga dan jenisnya. Jadi aku buatin 4 macam puding,yaitu :


Puding Tape KetanBlack Forest pudding



Puding lechyPuding Coklat & Buah


Aku mulai buat pudingnya hari Minggu jam 4 pagi, jam 9 pagi puding dasar selesai, coklat sudah dicetak dan ganache sudah jadi, lalu masuk kulkas dulu...

Jam 11 keluar beli box dan buah.. Jam 12 sampai rumah, nerusin dekor puding, semprot ganache, pasang buah, daun pandan dan tape ketan, lalu masukkan kedalam box dan tinggal nunggu kurir.

Jam 3 tepat Andy dari SMS Kurir datang dan sent !

Senang dan lega waktu Luluk yang aku kirimin fotonya via BB bilang puas. Aku lebih puas karena bisa membuatkan Luluk puding puding ini tanpa halangan yang berarti.

Terimakasih ya, Luk, biarpun mendadak, tapi aku selalu senang menerima ordermu :D

01all



Saturday 20 August 2011

Customer's birthday treats

03mandiri1908


Masih pesanan Bank sebelah untuk hantaran ulang tahun tiga Priority Customernya hari ini.


02mandiri1908


Macaroni Schotel Special


01mandiri1908


Sacher Torte - cake coklat disiram ganache

04mandiri1908

Pastel Tutup Special



Terimakasih ordernya, Ibu Ibu :)

Thursday 18 August 2011

Blueberry Cheese Cake

bbcc mandiri


Blueberry Cheese Cake ini pesanan Bank tetangga kantor untuk ulang tahun salah satu nasabahnya.

Beberapa waktu yang lalu waktu aku ke bank tersebut sempat kenalan dengan Ibu Kepala Cabangnya yang baru, ngobrol ngobrol yang berujung pada promosi daganganku dan menghasilkan pesanan ini..hehehe..

Dibuatnya semalem, masuk kulkas dan baru aku dekor tadi pagi, marathon dengan pembuatan snack box Dio...

Terimakasih ya,Bu...sukses selalu buat Ibu dan mbak Ida.


bbccmandiri3


Snack Box untuk ultah Dio

box MC

Ini pesanan Mama Dio untuk perayaan ultah Dio di sekolahnya hari ini.

Mama Dio pesan 4 macam snack,yaitu cupcake dengan mixed topper, macaroni schotel, puding coklat dan fruit salad.

box mc2

Makasih order dan kepercayaannya ya, Bu, mudah mudahan Dio, teman teman dan keluarganya suka...

Tuesday 2 August 2011

Lunch with the Pleks - 30 July 2011

Blog (6)

Rencana lunch dan tukar kado dengan Pleks ini sudah dibahas sejak bulan January 2011. Seperti biasa, karena kesibukan masing masing anggota yang menggila akhir akhir ini, baik yang di kantor maupun yang pada bisnis sendiri, akhirnya baru kesampaian akhir Juli 2011. Itu juga karena hari Senin 1 Agustus 2011 sudah mulai puasa, jadi mau nggak mau harus terlaksana :)


Blog (1)

Voting, tempat yang terpilih adalah Duck King yang di Galaxy Mall. Janjian jam 12 siang ketemu di sana, tapi baru jam 13-an kami ketemu lengkap, karena ada yang datang awal trus karena masih belum ada yang datang, muter muter Mall dulu...ada yang datang kemudian tapi nggak langsung ke TKP,melainkan ngantri tiket Harry Potter dulu...ada yang makan dulu dengan anak dan suami (hah??!!)...ada yang kontrol dokter dulu...ada yang kirim pesan pakai BBM mengenai lokasinya, tapi BBMnya baru masuk malam hari...hadeeeeuuuhhh.... :D

Dipilihnya Duck King Galaxy Mall adalah, hari itu akses ke Tunjungan Plaza dan kota ditutup karena ada shooting film untuk acara 17 Agustus-an. Nggak ke Layar (padahal aku kepingin) karena ada yang alergi seafood :D




Sayangnya kali ini masih kurang lengkap...mbak Endang nggak bisa datang karena sudah terlanjur ada acara. Aku datang dengan Cinta yang lagi libur awal puasa dan Ulik.

Blog (5)Blog (9)Blog (7)Blog (8)
Hanna,Cinta,Dewi,Yuni( yang sekarang sudah jadi Eyang), Arini, Ulik, Nancy, Lala

Begitu ketemu dan mulai ngobrol...ruameeeee.... maklum, kami kami yang masih sekantor aja akhir akhir ini sudah jarang banget bisa kumpul lengkap kalau makan siang. Ada aja yang keluar kota karena tugas. Joke joke lawas kadang masih diulang, tapi kok ya tetep aja bikin ketawa..... Kami duduk di meja pojok belakang, jadi nggak terlalu mengganggu dan menarik perhatian pengunjung lain.

Masing masing sudah pegang buku menu...tapi nggak order order, sibuk ngobrolnya :). Karena sudah jam makan, terpaksa aku order dulu buat Genduk Cilikku sebelum dia kelaparan. Aku order Nasi Goreng Ayam tanpa 'hijau-hijau' sayur. Dan begitu datang langsung disantap dengan nikmat...


blog12


Yang kami order...(baru sadar sekarang waktu lihat photo photonya) ternyata banyak sayurnya daripada yang daging dagingan..tumben banget, pasti karena waktu order sambil ngobrol,jadi nggak konsentrasi nih :D


Blog (3)


Yang hewani cuma Ubur Ubur ini :

Blog (2)


Dan Bebek Peking panggangnya..

Blog (4)

Sayang banget siang itu Bebek Peking yang kami makan tidak seenak Duck King yang di Tunjungan Plaza. Karena ada bau amis, dan beberapa potong masih berdarah, bikin aku agak ilfil :(

Eh, masih ada 1 menu lagi di piring kecil yang beredar hanya antara aku, Dewi, Nancy dan Ulik saja...menu rahasia...hehehe...

Blog


Selesai makan, mulai acara tukar kado. Aku nggak sempat beli kadonya, jadi nitip sama Yuni...eh, pas tuker tukeran, ternyata aku dapat yang Yuni beli buat aku itu..hihih...gak masalah, malah seneng. Kado yang kami tukar bukanlah barang barang mewah atau barang penting lainnya, hanya barang barang kecil buat seru seruan saja....

Sambil tukar kado, kami order dessert... Di sini yang terkenal katanya pancake durian, tapi pas kami order katanya lagi kosong. Durian gorengnya juga kosong. Yang ada hanya puding, jadi kami pesan puding kopi yang enak banget..rasa kopinya terasa dan nggak terlalu manis.


blog 11


dan puding sereh jeruk nipis (bisa ngebayangin rasanya, nggak? hihihih)

blog 10


Sekitar jam 15:30, ibu ibu ini sudah mulai gelisah. Ada yang ditelpon anak dan suaminya yang ternyata lagi main di Mall itu juga, diajak pulang, ada yang disusul anak dan cucunya...ada yang mau cepet pulang karena nanti malam mau keluar lagi, ada yang anaknya mulai ribut minta beli kotak pensil.....laaaaaah....bubar dah..padahal masih kangen... :D

Terimakasih untuk waktu kalian, Pleks, persahabatan kita yang sudah hampir 19 tahun ini benar benar berarti buatku....dan semoga kita bisa lebih sering bertemu karena bersama kalian semua masalah  jadi lebih ringan dan seberat apapun masalah yang kita hadapi selalu bisa menjadi bahan tertawaan kalau dibahas bersama kalian....sungguh, kalian sangat berharga...


pleks8

I've spent half of my life with these two gorgeous ladies...thanks for being there for me...